✿春の味✿かぶのそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
かぶは皮を剥いて、櫛切りにします
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2
フライパンにゴマ油をひいて生姜を炒めます。油に香りが移ったら豚ひき肉を中火で炒めます。ここで塩コショウで肉に少しだけ味をつけます。
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3
豚ひき肉から油が出てきたら①のかぶを加えて油を絡めながら炒めます。
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4
[A]の調味料を加えて蓋をします。沸騰してきたら弱火にして約3分煮ます。
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5
水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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6
かぶの葉があれば2～3cm程に切って加えます。
ひと煮立ちさせたら完成です。
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かぶの優しい甘さが際立ちます。