お弁当にも☆ふんわり一口お好み焼き☆ レシピ・作り方
材料（16〜18個人分）
- 豚薄切り肉(バラ、ロース、こま切れ) 250g
- キャベツ 1/2個
- 長芋 10cm
- ちくわ 2本
- しょうが(又は紅しょうが) 1片
- 卵 2個
- 小麦粉 1カップ
- 粉末だしの素 1袋(約10g)
- 水 100ml
- サラダ油 小さじ3
- お好み焼き用ソース お好みで
- マヨネーズ お好みで
- かつお節 お好みで
- 青のり お好みで
作り方
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1
キャベツとちくわとしょうがはみじん切りに、豚肉は一口大に切ってボウルに入れ、そこに小麦粉、粉末だしの素、水、すりおろした長芋を入れ、卵も割り入れたら、粉っぽさが無くなるまで混ぜます
-
2
グリルまたはホットプレートにサラダ油をしいて、１をおたまに１杯弱落とし、直径８ｃｍの円形に成形していきます。全て並べたら中火にかけ、１０分間焼き、ひっくり返して裏面は８分間焼きます
-
3
器に取ってお好み焼き用ソースを塗り、上からかつお節、青のりをかけ、最後にマヨネーズをかければ出来上がりです。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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つくったよレポート（2件）
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norananora2023/06/07 11:23
お弁当のおかず用に作ってる最中の写真です！野菜もたっぷり入れて、子供も喜んでくれました！ -
ホタルちゃん2019/10/19 19:51
美味しかったです(^^)
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