ほっこり温まる☆野菜たっぷりな豆乳スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 3枚
- キャベツ 8分の1
- 玉ねぎ 4分の1
- パンチェッタ ダイスカット(冷凍) 大さじ2
- 水 300ml
- 創味シャンタン 12g
- 豆乳 300ml
- ブロッコリー(冷凍) 5個くらい
作り方
- 1 白菜、キャベツはざく切り、玉ねぎは粗く刻む。
- 2 鍋に白菜、キャベツ、玉ねぎ、パンチェッタ、水を入れて火にかけ、沸騰したら創味シャンタンを入れかき混ぜる。
- 3 豆乳を加え、ひと煮立ちしたらブロッコリーを入れ軽く火が通ったら火を止める。
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reing
不器用なので、
簡単レシピに色々挑戦中です♪
基本目分量な大雑把レシピです。
大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。
おからで作る簡単レシピ大好きです。
お肉は鶏肉派です。
自分のあげてきたレシピを見ると、
節約料理万歳！って感じです。
・・・なので、
そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。
皮ごと使っているものは、
基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。
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やさしい味わいのほっこりスープが出来ました。