ジューシーメンチカツ レシピ・作り方

ジューシーメンチカツ
  • 約15分
  • 300円前後
makura-s
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衣はさっくり、中はジューシーなメンチカツ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにしたら○印の材料と混ぜる
  2. 2 粘りがでるまでこねたら2等分にして小判型に整える
  3. 3 小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける
  4. 4 160℃の油で4~5分揚げる

きっかけ

揚げ物が食べたかったのでひき肉を使ってメンチカツにしました

おいしくなるコツ

竹串を刺して肉汁が透明になっていたら揚げ上がりです

  • レシピID:1080016638
  • 公開日:2017/08/23
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つくったよレポート(2件)

  • ゆーみん8(お休み中です)
    ゆーみん8(お休み中です)
    2021/09/04 14:01
    ジューシーメンチカツ
    makura-sさんこんにちは~♪素敵レシピ&つくレポありがとうございます(p^-^)p訪問してびっくりでした料理本って感じでクオリティ高くて凄い( *´艸`)
  • じゃが塩
    じゃが塩
    2020/02/29 16:05
    ジューシーメンチカツ
    美味しく作れました(人´∀`*)

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