ハサミチョッキング♪スパイシーで辛旨ジャーク唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パサつきがちな胸肉をジューシーに仕上げる為、
   
   繊維を断ち切るように切りたいので、鶏胸肉を写真のように三等分にカットしました。

   

2. 2 繊維を断ち切るようにカットする。

   

3. 3 片栗粉とケチャップ以外の調味料と合わせてよく揉んで冷蔵庫へ。
   
   １時間以上は漬けておく。
   出来れば半日～１晩。

   

4. 4 フライパンに油を入れて180℃に熱し、漬けた胸肉に片栗粉をザックリとまぶす。
   
   
   少々粉っぽいくらいでOK。

   

5. 5 カラッと揚げて完成。
   
   あまり揚げすぎると固くなるので注意。

   

6. 6 蜂蜜とジャークシーズニングのスパイスのおかげで、胸肉なのにジューシーに仕上がってます(*´∀｀)
   
   ケチャップをつけていただきます♡
   ビールにぴったり！