ちくわと大葉のてんぷら レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ちくわは三等分し、更に縦に半分に切る。
全部で12個できる。 -
2
大葉は半分にする。
小麦粉と水を混ぜて天ぷら粉をつくる。 - 3 ちくわを大葉で包み込むように巻き、箸で天ぷら粉に絡めるようにつけて、180度の油で中火で揚げてゆく。
- 4 ちくわも大葉もあまり火を通さなくていいので、天ぷら粉がいい感じにさっくりしてきたらok
関連情報
- 料理名
- 天ぷら
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