餃子の皮で、じゃがいもの包み揚げ～カレー風味 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
じゃがいもの皮をむき、１センチ角くらいにカットし鍋に入れて茹でます。
柔らかくなったら水気を切り、熱いうちに潰します。 -
2
フライパンに油を熱し、生姜、、ニンニクを入れ、ひき肉、玉ねぎを中火で色が変わるまで炒めます。塩、コショウ、カレー粉、テンメンジャンも入れ、よく炒めます。
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3
ボールに①と②を合わせ入れ、よく混ぜ合わせます。
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4
餃子の皮に粗熱をとった③を詰めて閉じておきます。
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5
フライパンに油を１８０度に熱し、④をきつね色になるまで裏返しながらこんがり揚げます。
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- カテゴリ
- 揚げ餃子
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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kkikk2015/03/12 20:36
おいしーい！
美味しくいただきました♪
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