トマトたっぷりミートソース レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
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1
ニンニク、玉ねぎは、人参、エリンギを粗いみじん切りにします。
-
2
鍋に、オリーブオイルをひき、中火でニンニクを炒めます。
香りがたったら挽き肉を加えて炒めます。火が通ったらキッチンペーパーの上に一旦あげて余分な油を取ります。
- 3 そのままの鍋に、中火で玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。人参、エリンギも加え、しんなりしたら、トマト缶を流し入れます。
- 4 水、赤ワイン、コンソメ、ローリエ、ソース、ケチャップも入れて煮立ったら弱火で10分ほどにこみます。最後に塩、コショウをして味を調えたら出来上がりです。
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- その他のひき肉
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- ミートソース
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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