ど真ん中☆塩麹で鶏胸からあげ レシピ・作り方
材料(2.5人分)
作り方
- 1 一口大に切ってから2日間塩麹につけました。
-
2
玉子と片栗粉をいれて、20分くらいなじませる。
このときに油を温め始める。 -
3
油で揚げる180度で設定して投入後200度に設定して3分ほど裏返しながら揚げる。
最後高温がカラッと上げるコツです♪
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- からあげ
porori413
一般的な主婦です。
適当料理だから適当にできるよう日夜勉強中(^^)
もちろん節約にも。
キャラ弁からおつまみいろいろアップしてみます♪
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