ナイスなコンビ♡ズッキーニと生ハムのマリネサラダレシピ・作り方

Name: ナイスなコンビ♡ズッキーニと生ハムのマリネサラダ
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: ズッキーニ 1本; 塩・黒胡椒（共にホール） 適宜; 生ハム 10枚（80-90g）; ブラックオリーブ（種無し） 8粒; プチトマト 4個; ●塩 小さじ1/3; ●カメリナオイル（オリーブオイル） 大さじ2; ●酢 大さじ2; ●レモン果汁（生） 小さじ1; 黒胡椒（仕上げ用・ホール） 適宜; バジルの葉 8枚; レモン 1/8個

約15分
500円前後

もふ♪

ズッキーニってこんなに美味しいの？と感じる一品です。
生ハムとのコンビネーションを是非（╹◡╹）

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材料（3人分）

ズッキーニ 1本
塩・黒胡椒（共にホール）適宜
生ハム 10枚（80-90g）
ブラックオリーブ（種無し） 8粒
プチトマト 4個
●塩小さじ1/3
●カメリナオイル（オリーブオイル）大さじ2
●酢大さじ2
●レモン果汁（生）小さじ1
黒胡椒（仕上げ用・ホール）適宜
バジルの葉 8枚
レモン 1/8個

作り方

1 ▪️ズッキーニはヘタを切り落
とし5㎜位の厚さに輪切り
▪️プチトマトはヘタを取り半
分にカット
▪️オリーブはスライス
2 フライパンにオリーブオイルを
中火で熱し、手順1のズッキー
ニを並べ入れ両面を焼く

両面に火が入ったら塩・黒胡椒
をガリガリ♪
フライパンを揺すってなじませ
る
3 お皿に手順2のズッキーニを
並べていく

●を混ぜ合わせておく
4 ズッキーニの上に生ハム、手順
1のプチトマトとオリーブ、バ
ジルを乗せ、混ぜ合わせた●を
回し入れる
5 カットしたレモンを散りばめ、
仕上げの黒胡椒をガリガリした
ら完成♪
6 写真のように混ぜ合わせてマリ
ネ液を全体にいにわたらせてか
らサーブします
7 【参考に】

お皿と盛り付けを変えたver.