ただ漬けるだけ!「無限長芋にんにく味噌漬け」 レシピ・作り方
材料(1人前人分)
- 長芋(皮をむいて半月切り) 200g
- 〜味噌マリネダレ〜
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆味噌 大さじ2
- ☆白だし 大さじ1
- ☆おろしにんにく 小さじ1
- いりごま(仕上げ用) 少々
作り方
- 1 詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「カズクッキングチャンネル」で検索してチェックしてみてくださいね!
- 2 ポリ袋に☆を移してカットした長芋を入れて口を閉じて振り、長芋に味噌ダレをからめる!
- 3 しっかり味噌ダレがからまったらポリ袋の空気を抜いて口を縛り2時間漬ける!
- 4 2時間後、味のチェックをして美味しければお皿に盛り仕上げにいりごまを振って完成!
きっかけ
長芋がお得に手に入ったので手軽で美味しい一品を作りたいと思いレシピを考えました!
おいしくなるコツ
★長芋の切る厚さはすぐに食べる時は薄めに、何日かかけて食べる場合はある程度の厚さをもたせてカットして味噌ダレの漬け込み具合を調整する!
- レシピID:1070064455
- 公開日:2022/10/18
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
ご飯のおかずにもおつまみにもピッタリなさっぱり長芋レシピ!