焦がしきゃべつの味噌汁 レシピ・作り方

焦がしきゃべつの味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
チャイミルクティー
チャイミルクティー
きゃべつを炒める一手間で、香ばしくて美味しい味噌汁になります。

材料(4人分)

  • キャベツ 3~4枚
  • サラダ油 大さじ1
  • 800ml
  • 顆粒だしの素 小さじ1
  • 味噌 おたまの2/3
  • 青ねぎ(小口切り) 少々

作り方

  1. 1 キャベツを食べやすい大きさに手でちぎる。
  2. 2 サラダ油を熱した鍋で、キャベツを炒める。
  3. 3 キャベツに焦げ目がついてきたら水を入れる。
  4. 4 鍋が沸騰する寸前に味噌を溶かし、お椀によそったら青ねぎをまぶす。

きっかけ

味噌汁が大好きな子供が、この味噌汁が一番好きだと言ってくれたので。

  • レシピID:1070060261
  • 公開日:2021/03/29
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