豚肉とパプリカのピリ辛ケチャップライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は1㎝角切りにし、塩小さじ1/3をもみ込む。
パプリカ、玉ねぎ、トマトは小角切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
- 2 フライパンにトマト以外の1、韓国唐辛子粉、バターを入れ、玉ねぎに火が通るまで炒める。
-
3
トマトとカレー粉、ケチャップ、醤油、砂糖を加え、トマトが崩れるまで炒め、塩とコショウで味を調える。
- 4 別のフライパンに油をしき、卵を割り入れ、黒コショウを軽く挽き、好みの硬さに焼く。
-
5
器にご飯をしいて3をのせ、4をのせる。
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