イワシつみれとゴボウと小松菜の味噌煮込みうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴボウは細切りにして水にさらし、水を切る。
小松菜はざく切りにする。
油揚げは油抜きして短冊切りにする。 -
2
鍋に、だし、ゴボウ、油揚げ、醤油、砂糖を入れ、蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にし、ゴボウが柔らかくなるまで煮る。
- 3 うどん、つみれ、小松菜、味噌を加え、2~3分煮る。
-
4
塩で味を調え、器に盛り付け、ネギをのせる。
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