豚肉と新玉ねぎの木の芽炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎは厚めにスライスする。
木の芽は4枚残してざく切りにする。
肉に*をまぶす。 - 2 フライパンにごま油をしき、玉ねぎをさっと炒める。
-
3
玉ねぎを端に寄せ、空いた部分に肉を広げて入れる。
肉に焼き色がついたら全体を混ぜて炒める。 -
4
火が通ったら塩で味を調え、刻んだ木の芽を加えて炒める。
盛りつけて残しておいた木の芽を乗せる。
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- 豚薄切り肉
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