白ナスの甘味噌炒め レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 ナスは皮をしま目にむき、一口大に切る。
- 2 フライパンにナスとオリーブオイルを入れ、なじむまで炒める。
-
3
*を入れてざっと混ぜ、蓋をして中火で、水分がなくなるまで4〜5分蒸し焼きにする。
蓋を取って混ぜながら水分を飛ばす。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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