簡単！タレが絡んで美味しい★ポークチョップ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
豚ロース肉は、筋切りをして小麦粉をまぶすと、お肉が縮みません。小麦粉でタレが絡みやすくなり、美味しいポークチョップになりました。ソースを隠し味に入れました。
材料（3人分）
- 豚ロース肉 3枚
- 塩、胡椒 適量
- 小麦粉 適量
- 油 適量
- ⚫︎トマトケチャップ 大さじ4
- ⚫︎砂糖 小さじ1/2
- ⚫︎ソース 大さじ1
- ⚫︎お酒 大さじ3
作り方
-
1
豚ロース肉は筋切りをして、全面に塩、胡椒をふります。
小麦粉をまんべんなく付けます。
熱したフライパンに油を入れて、豚ロース肉を炒めます。
-
2
中火の強で3分焼いたら、裏返して2分焼きます。
⚫︎の合わせ調味料で味付けします。
両面にタレを絡めます。
-
3
タレが煮詰まり少なくなったら、出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- ポークチョップ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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ポポカテ2023/08/26 18:09
タイトルどおり!タレが絡んで、子どもも主人もご飯のおともにいっぱい食べてくれました(^^)レシピありがとうございました(^^) -
KMa2023/05/06 20:31
生姜焼用のポーク肉でしたけど とても美味しく出来ました。しかも簡単 短時間。特に子供達に好評でした。ありがとうございます。 -
Maphie2022/05/09 09:47
タレの味がとても美味しかったです。フライパンに残ったタレでマッシュルームも炒めて付け合わせにしました。子供が気に入ったのでまた作りたいです。 -
mint✩（返レポお休み中）2021/09/03 14:27
ソースがよく絡んで美味しかったです♪素敵なレシピをありがとうございました(*^-^*)
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