シャドークイーンのシチュー レシピ・作り方

シャドークイーンのシチュー
  • 約1時間
純金カステラ
純金カステラ
紫色のシャドークイーンを使ったシチューです

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 150g
  • シャドークイーン 2個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ3
  • 150cc
  • 牛乳 250cc
  • コンソメ 大さじ1/2
  • 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1 鶏肉、人参、シャドークイーンは一口大に、玉ねぎはスライスする
  2. 2 鍋にバターを熱し、1の材料を加えてよく炒める
  3. 3 蓋をして弱火にし、6~8分蒸し煮する
  4. 4 薄力粉を加えてへらでざっと混ぜる
  5. 5 水を加えてよく混ぜ合わせる
  6. 6 ひと煮立ちしたら牛乳を入れ、混ぜながらとろみがつくまで加熱する
  7. 7 塩、コショウ、コンソメで味を整えて完成

きっかけ

庭でシャドークイーンがたくさん採れたので

  • レシピID:1070041357
  • 公開日:2016/08/21
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