万願寺唐辛子入り豚汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
大根、にんじんはいちょう切り、ゴボウは斜め切り、ぶなぴーは石付きを取ってほぐす。
万願寺唐辛子は斜め薄切りにする。
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2
油揚げは油抜きして短冊切りにする。
肉はざく切りにし、＊をまぶす。 -
3
鍋に万願寺唐辛子以外の１、２、水を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取り除き、蓋をして弱火にし、ゴボウが柔らかくなるまで煮る。
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4
味噌で味を整え、万願寺唐辛子を入れてさっと火を通す。
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