なめことキュウリの白だし冷ややっこ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 キュウリは薄い輪切りにし、塩をまぶして15分ほど置き、水を絞る。
- 2 なめこはさっとゆでてザルに上げる。
- 3 1、2、白ダシを混ぜる。
- 4 豆腐を切って器に入れ、3と生姜をトッピングする。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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