蕪の煮物の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 レシピID：1070039086の鰹節昆布出汁を使用しています。
   蕪は大き目で皮つきの重さが1個220gでした。
2. 2 かぶを8等分のくし切りにする。

   

3. 3 十得鍋に蕪と鰹節昆布の出汁、砂糖、みりん、料理酒を加える。
   蓋をして中火で7分煮る。
   途中で蕪の上下をひっくり返す。

   

4. 4 醤油を加えて3分ぐらい煮る。
   途中で蕪の上下をひっくり返す。

   

5. 5 好きな柔らかさになったら出来上がりです。

   

6. 6 蕪の煮物を器にいれたら、最後に白ごまをお好みの分量かけます。