ツナと白滝、にんじん、わかめの炒め煮 レシピ・作り方
材料（５〜６人分）
- ツナ（水煮） 1缶
- 白滝 大１袋
- にんじん（細切り） １本
- 乾燥わかめ 軽くひとつかみ
- 長ネギ（斜め薄切り） １本
- 生姜（千切り） 小さじ１
- ごま油 小さじ２
- 醤油 小さじ２
- 塩 適量
作り方
-
1
わかめは水に浸して戻し、水を絞っておく。
-
2
白滝は水洗いしてざく切りにし、フライパンに入れ、水分が飛ぶまで乾煎りする。
-
3
したら紀を端によせ、空いた部分にごま油、生姜、水を軽く切ったツナ、人参、塩２つまみを入れ、香ばしい香りがするまで炒める。
- 4 蓋をして弱火にし、人参に火が通るまで４〜５分おく。
-
5
ワカメ、ネギ、醤油を入れてよく混ぜ、味をみて塩で調味する。
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