にんじん、白滝、ネギ、お揚げのナンプラーキンピラ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
油揚げは2～3分ゆでて油抜きし、ぬるま湯で冷まして水を絞り、細切りにする。
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2
白滝をフライパンにいれ、表面が乾いた感じになるまで中火で乾煎りし、油、生姜、にんじんをいれ、油がまわるまでいためる。
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3
酒、ナンプラー、ネギ、油揚げをいれ、水分がなくなるまでいためて火を通し、味を見て醤油と七味で調味する。
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