白滝の七味炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 白滝 250ｇ
- 鰹節 1パック
- 七味唐辛子 4～5振り
- 醤油 小さじ2～3
- 酒 大さじ2
- 油（ゴマかオリーブ） 小さじ1
作り方
- 1 白滝は水で洗って水をきり、ざく切りにしてフライパンに入れる。
-
2
表面が乾いた感じになるまで乾煎りし、油を加え、なじむまで炒める。
-
3
酒、醤油、鰹節を加え、水分がなくなるまでいため、七味を加えてよく混ぜて出来上がり。
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