豚肉、椎茸、キャベツの生姜味噌マヨ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚細切れ肉 250g
- キャベツ（ざく切り） 3/4個（600g）
- 椎茸（石付きを取ってスライス） 8個（200g）
- *醤油 大さじ1
- *片栗粉 小さじ1
- ゴマ油 小さじ1
- ●生姜千切り 大さじ1
- ●味噌 大さじ1
- ●醤油 大さじ1
- ●砂糖 小さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●キューピーマヨネーズ 小さじ1
作り方
-
1
肉に*をもみこむ。
●を混ぜておく。 -
2
フライパンにごま油をしき、肉を適当に広げていれ、焼き色がつくまで焼いてから混ぜ、火が通ったら取り出す。
-
3
椎茸、キャベツ、●をいれ、キャベツに火が通るまでいため、肉を戻して混ぜて出来上がり。
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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まあむt2022/04/04 21:02
美味しかったです!
ありがとうございました。
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