白だしで簡単！ラデッシュの昆布漬け。 レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
まめもにお
ラディッシュの、色鮮やさが特長の漬け物です。しろ出汁を使うので、ラディッシュの赤が引き立ちます。昆布を入れて、とろ〜っと旨味が出ました。箸休めにピッタリですよ♪
材料（3人分）
作り方
-
1
ラディッシュは洗い、根元の髭を切り、縦半分に切ります。
ルクエスチームバッグにラディッシュを入れて、電子レンジ600W1分加熱します。
●の調味料と手でちぎった昆布を入れます。
-
2
手で軽く揉みます。
冷蔵庫で1日漬け込みます。
※時々揉むと、漬かり時間が短縮出来ます。
味を見て、漬かっていればOKです。
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- 料理名
- 二十日大根の漬け物
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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