地鶏カレー♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはｽﾗｲｽして500Wの電子ﾚﾝｼﾞで2分加熱する。ほうれん草はゆでて5cm幅に切り水気をしぼっておく。
- 2 ﾌﾗｲﾊﾟﾝに分量外の油を敷いて、鶏を焼く。
- 3 鶏の両面焼いて色が変わって火が通ったら、いったん取り出す。
- 4 鶏をとりだした3のﾌﾗｲﾊﾟﾝに玉ねぎと米粉を入れ炒める。
- 5 2～3分炒めたら水をカレー粉を入れ5～6分煮る。
- 6 一度火を止めてカレールーを入れ溶かしたら、再び火をつけて、好みのとろみがついたら火を止める。
- 7 器にご飯を盛り、6をかけたら1のほうれん草と3の鶏をトッピングして鶏の上に胡椒をかけて完成♪
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