春が旬の三つ葉と☆海老の和風スクランブルエッグ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
春が旬の香り豊かな三つ葉を使った、スクランブルエッグです♪海老のぷりぷりの食感と、卵のふわふわが美味しいですよ。卵に、白だしで味付けして焼くだけなので簡単。
材料（2人分）
作り方
-
1
むきエビを使うので、下準備が要らないので時短です。
熱したフライパンに油を入れて、海老を炒めます。
-
2
海老に火が通ったら、薄切りにした椎茸を入れて炒めます。
☆の調味料を入れて、炒めます。
-
3
●卵と白だしを混ぜておきます。
油を追加して、卵液を入れます。
※必ず油を追加して下さいね。ふんわり仕上がります。
-
4
食べやすい大きさに切った三つ葉を、ドッサリ入れます。
そのまま少し卵が固まるまでおきます。
フライパンの周りがフツフツとしたら、ヘラで全体を混ぜます。
-
5
ふんわり、底から上に返すようにして炒めます。
ぐちゃぐちゃに混ぜないで、卵が固まったら返す感じで。
三つ葉がしんなりしたら、器に盛って出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 三つ葉と海老のスクランブルエッグ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
Twitter更新中
https://twitter.com/@yskikaku0924
ブログ更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
