簡単小鉢！柚子風味の☆なめこおろし レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
まめもにお
いつものなめこおろしも、柚子の絞り汁と柚子皮を入れるとグンと美味しくなりますよ♪塩で味付けするので、シンプルに素材本来の味が楽しめます。お正月の小鉢にもいいね☆
材料（3人分）
作り方
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1
大根は擦りおろします。
なめこは、熱湯でさっと湯がいてザルで水を切ります。
ボールになめこ、大根おろしを入れます。
千切りにした柚子皮と、柚子の絞り汁を入れます。
-
2
塩と味の素（あればで良い）を入れて、全体を混ぜます。
塩で味を整える感じです。
全体に味が馴染んだら、器に盛って出来上がり〜♪
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- なめこおろし
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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まびにゃん2012/12/30 01:00
万能なめこという大きめの物で。素材本来の味＆柚子でさわやか、とっても美味しかったです。これでレポ納めになりそう、色々ご馳走様でした♪来年もよろしくお願いします！
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