手羽中のシンプル焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏手羽中 10本
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 キッチンペーパーで手羽中の水分を十分にとります。
- 2 何もひいて無いフライパンに肉側を下にして5分位、蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通す。(途中で様子見て下さい)
-
3
火が通ったら、塩コショウをして蓋をせず、両面がカリカリになるまで焼いて完成～♪
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