親子丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を1cm〜1.5cm角に切り、(A)を絡める。玉ねぎは横3mm幅に切り、卵をボウルに割り、溶いておく。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎと豚肉を炒め、(B)を加えて煮立ったら、蓋をして強火で3分ほど煮る。
- 3 蓋を取り、中火にして溶いた卵をフライパンのまわりから2/3位加えて、さっと煮て、残りの卵を加えて火を止める。
-
4
器にご飯を盛り、もみのりを掛けて、3を汁ごとかける。お好みで、紅生姜を乗せて下さい。
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