素材のおいしさで食べるかぼちゃの素揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ １/２個
- サラダ油 適量
- 粗塩 二つまみ
作り方
- 1 かぼちゃのわたと種をとり、水洗いしてよく水気をふき取ります。
- 2 厚さ1ｃｍ程度の薄切りにします。
- 3 １８０度に熱したサラダ油に入れ、表面がかりっとしてきたらくしを通し、中まで柔らかくなったことを確認します。
- 4 キッチンペーパーにとり、油を切ってから熱いうちに粗塩を振りかけて、出来上がりです。
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