鶏肉のたまり醤油焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉 ２枚
- たまり醤油 大匙2
- みりん 大匙1
- 酒 大匙1
作り方
- 1 もも肉は一口大より少し大きめに切ります。
- 2 あらかじめ調味料を合わせておきます。
- 3 熱したフライパンにもも肉を入れ、中火で炒めます。脂が出て来るのでキッチンペーパーで取りながら、香ばしく焼き上げます。
- 4 焼き色がついてきたら弱火にし、調味料を入れます。焦げ付かないようにしながら、全体に絡ませて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 照り焼きチキン
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イササボラ2013/05/11 22:03
たまり醤油はこくがあって香りも良くていいですよね！
もも肉でもくどくなく、大変おいしかったです！
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