骨焼いて☆アッサリお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 魚の骨（臭み抜きの塩を振る） 2匹分
- 長ねぎ 10cm
- 水 400ml
- ●顆粒だし 小さじ1
- ●塩 適量
- ●醤油 数適
作り方
-
1
魚の骨に塩（分量外）を振り、アルミ箔に乗せて魚グリルで焼きます。（5〜6分程度）
-
2
フラパイパンに、水と骨を入れて火にかけます。
斜め薄切りにした、長ネギを入れて煮込みます。
●の調味料を入れて、味を整えます。
※アクが出たら、丁寧に取ってね☆
-
3
ネギに火が通ったら、出来上がり〜！
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- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- お吸い物
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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