ホタテとパプリカのサラダ レシピ・作り方

ホタテとパプリカのサラダ
  • 約10分
  • 500円前後
はなはな桜
はなはな桜
日本から送ってもらった貴重なホタテ缶を使って、赤と緑がきれいなサラダを作りました~♪

材料(約2人分)

  • ホタテ 今回は105g缶1缶
  • 赤のパプリカ 1/2個ほど
  • 緑のパプリカ 1/2個ほど
  • みじん切りの新玉ねぎ 大さじ1~2
  • オリーブオイル 大さじ1~2
  • バルサミコ酢 大さじ1~2
  • 塩、粗挽きの黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 ボウルにオリーブオイル、バルサミコ酢、塩、こしょうを入れ、小さい泡だて器等でよく混ぜ合わせる。玉ねぎを入れる。
  2. 2 パプリカを粗みじんに切り、1に入れてよく混ぜ合わせる。ホタテを加え、さっくりと混ぜ合わせる。出来上がり♪

きっかけ

今日の夕食に作りました。

おいしくなるコツ

お刺身のホタテを使ったら、もっと美味しくなりそう~♪

  • レシピID:1070010042
  • 公開日:2012/05/29
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カテゴリ
ホッキ貝
料理名
ホタテとパプリカのサラダ
はなはな桜
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