牛カルビとブロッコリーの、漬け焼き肉炒め。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛カルビ肉を、焼き肉のたれとお酒を混ぜたタレに、1日漬け込みます。
ブロッコリーをあらかじめ、塩茹でしておきます。
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2
熱したフライパンに油を入れて、肉を焼きます（中火）
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3
肉がまだ半分赤い内に、細切りにした人参を入れて炒めます。
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4
茹でたブロッコリーと、漬け込んだタレが余っていたら入れます。
手早く炒めます。
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5
全体に味が絡んだら、出来上がり！
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉とブロッコリーの焼き肉
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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