お弁当に☆鶏手羽元の「にんにく♪カレー漬け焼き」 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
まめもにお
漬けてあるので、後はオーブンで焼くだけの簡単調理！カレー味で、食欲増進！忙しい朝に、お弁当にピッタリ♪ビニール袋で作るので、とっても簡単！
材料（2〜3人分）
作り方
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1
手羽元の骨の部分に、2箇所（縦）に、包丁で切り込みを入れる。
（味を染み込みやすくするため）
肉に、軽く塩、胡椒する。
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2
ジップロックに●の調味料を入れて、よく混ぜる。
※ガラムマサラを入れると、パンチが効いて美味しいです。
手羽元を入れて、よく揉み込む。
冷蔵庫で1〜2日漬ける。
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3
皮の付いたままのじゃがいもを1／4に切り、電子レンジで600W2分チンする。
オーブン板に、漬けた肉とじゃがいもを乗せる。
じゃがいもの上に、塩、あらびき胡椒をふる。
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4
オーブンで25〜28分程度焼く。
ご家庭の、オーブンレンジで時間は調節して下さい。
我が家では、肉の漬け焼きというスイッチがあるので、スチームオーブン＆グリルで焼き上げました。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏手羽元の漬け焼き
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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