イカとめかぶのポン酢和え。 レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
まめもにお
イカとめかぶを合わせた、簡単な酢の物です。三杯酢を作らず、レモンを添えてポン酢をかけるだけなので、3分の時短です。（レモン+ポン酢が三杯酢の代わりです）
材料（1〜2人分）
作り方
-
1
[※大きいそのままのめかぶの場合]めかぶはたっぷりのお湯でサッと茹でて、フードスプレッサーで細かく刻む。
（市販の刻んであるものは、味がついていないものを使用して下さい） -
2
イカの刺身は細長く切る。
人参は型で抜く。（なくても良いです）
レモンを輪切りにする。 -
3
めかぶと、イカの刺身をポン酢で和える。
軽く混ぜて、粘りを出す。
-
4
器に盛り、人参とレモンを添えて出来上がり。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカとめかぶのポン酢和え。
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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