カレー風味のから揚げ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 鶏肉（今回は胸肉で） 450g
- ★酒 小さじ2
- ★しょうゆ 小さじ6
- ★カレーパウダー 小さじ2
- 片栗粉 適宜
- いりごま 大さじ2ほど
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 鶏肉を薄めの一口大に切る。ビニール袋に★の調味料を入れて混ぜ合わせ、鶏肉を加えてモミモミする。そのまま、冷蔵庫に入れ30分から半日ほどおく。
-
2
1のビニール袋にごまを入れて全体に絡まるようにもみながら混ぜ合わせる。全体に薄くつくほどの量の片栗粉を加え、もみながら全体にまぶしつける。
-
3
小さいフライパンに油を1センチほど入れて170度ぐらいに熱し、片面3～5分ほどこんがりきつね色になるまで揚げ、ひっくり返して同様に揚げる。
- 4 油が少なくなったら足し、何回かに分けて揚げる。出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のから揚げ
- 料理名
- カレー風味のから揚げ
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
