簡単なます レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 大根、人参を千切りにする。スライサー等で切るより、包丁で荒い千切りにする方が歯応えがあって美味しい。
- 2 １をタッパーにいれ、塩をいれて蓋をし、上下に勢いよく振り、しばらくおく。
- 3 水が出てきたらギュっと絞って、再びタッパーにいれ、合わせ酢（市販のすし酢でも）とりんご酢を入れて混ぜ、しばらく冷蔵庫に入れてできあがり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- なま酢
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