☆ギリシャ風☆ひき肉のステーキ レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 玉ねぎをを縦半分に切り、一方はみじん切り、もう一方はあらみじんに切る。にんにくをみじん切りにする。
- 2 ボウルにひき肉、卵、玉ねぎのみじん切り、にんにく、乾燥オレガノ、塩、こしょう、パプリカを入れ、手でこね、8個のハンバーグを作る。
- 3 フライパンに油を熱し、２のハンバーグを片面3～5分ずつ焼き、取り出す。
-
4
同じフライパンにあらみじんに切った玉ねぎを入れ、炒める。
ブランディ、200mlの水、生クリーム、スープの素、乾燥オレガノを少々 - 5 ブランディ、200mlの水、生クリーム、スープの素、乾燥オレガノ少々を加え、沸騰後少し煮る。塩、こしょうなどで味をととのえる。
- 6 5にひき肉のステーキとオリーブを加え、温めるような感じで全体に火が通ったら出来上がり。
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- ひき肉のステーキ
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