私流★マッシュポテト★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をむく。
2. 2 うちは、鍋に湯を2～3センチ張って、下の写真のようなものを入れ、その上にじゃがいもをのせ、やわらかくなるまで蒸します。

   

3. 3 ２のように蒸せない場合は、やわらかくなるまで茹でてください。
4. 4 じゃがいもをボウルに入れ、バター、熱い牛乳を加え、熱いうちに潰す。（ハンディプロセッサーを使うと楽です。）

   

5. 5 じゃがいもが牛乳やバターと混ざり、なめらかな裏ごし状になったら出来上がり！塩、こしょうを加え、お好みの味にしてください。