アスパラガスのガーリック炒め♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- アスパラガス 3〜4本
- にんにく(薄切り) 1片
- ★バター 5〜10g
- ★しょう油 小さじ1/2
- ★黒こしょう 少々
- サラダ油 小さじ1
- 乾燥パセリ 少々
作り方
-
1
アスパラガスの根元を切ります。
根元の方1/3〜1/4をピーラー
などで皮を剥きます。 -
2
大きさにもよりますが
3〜4等分に切ります。 -
3
フライパンにサラダ油と
にんにくを入れ火にかけます。 -
4
サラダ油に香りが移ったら
アスパラガスの先端部以外を
1分くらい炒め、先端部を入れ
さらに1分くらい炒めます。 - 5 ★印の材料を入れ少し炒めます。
-
6
アスパラガスをお皿に
盛り付けて、にんにくを
散らし乾燥パセリを振り
かけたら完成です♪
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かおるのレシピ♪
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諸事情によりレシピ掲載をしばらくお休み致します。
2023,4,20,にレシピ掲載を
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アスパラガスに含まれるアスパラギン酸は
疲労回復の効果が期待出来ますよ♪