ミキサーなし!食べるパンプキンスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 かぼちゃを一口サイズくらいにカットして、レンジで600w4分する
- 2 玉ねぎをみじん切りにする。
- 3 手鍋にバターと玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通るくらいまで炒める
- 4 かぼちゃと薄力粉を入れ、薄力粉がきちんと炒まるように混ぜ合わせる。
- 5 ★印を全て入れ15分〜20分煮込む。(かぼちゃが柔らかくなってきたら、ヘラかお玉で軽く潰しながら煮込む。この時キレイに潰しきらなくてよい)
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