贅沢激ウマ濃厚漬け込み卵黄 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 卵黄 3個
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 小さじ1
- みりん 小さじ1
作り方
-
1
卵黄に分量の調味料全てを加えてそのまま冷蔵庫で一晩から1日寝かせます
(写真は卵黄が一つ崩れてしまったので4つに見えますが、３つです)
-
2
炊きたてごはんに漬けにした卵黄をのせ、ねぎ、かつおぶし、追加のしょうゆをちょろりとかければ、贅沢な卵かけごはんに！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 卵黄漬け
うり&にゃーこ
異国にてねこのうりと二人暮らし
リストランテでの修行経験を経て、今は個人で料理研究をしています
基本はヨーロッパの郷土料理をご紹介していくと思います
珍しいお料理が食べたい方、おうちで手軽に本格派のお料理を楽しみたい方へ
ぜひ試していただきたいものを取り上げていきますのでよろしくお願いいたします(*^ω^*)
ブログ→https://plaza.rakuten.co.jp/158931/
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