簡単!ごぼう炊き込みピラフ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 米を洗い、2合分のお水を入れ、浸水しておく。
- 2 ごぼうを洗い、細い所はそのまま斜め薄切りにする。太い所は縦半分にして斜め薄切りにする。（香りを損ねないよう皮はこそげないでそのまま皮付きで切る。また、水にさらさない）
-
3
ハムも細切りにする。フライパンにオリーブオイルをひいて、ごぼうとハムを炒める。全体的に油がまわり、ごぼうがしんなりして火が通ったら塩こしょうを少々ふる。
-
4
浸水出来た米に3で炒めたごぼうとハムを入れる。そこにコンソメ、醤油を入れ全体に味がいくようかき混ぜ（具は上のまま）炊飯スイッチを押す。炊き上がれば出来上がりです。
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紹介するというより自分の覚書の為載せさせて頂いてます。m(__)m 節約と、簡単で出来る限り最低限の調味料でご飯を作るようにしてます。ですので料理酒やみりんはほとんど使いません。また、家にあるものでなんとか代用して作ってます。
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