ソフトサラミソーセージで作ったふわふわオムライス レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ソフトサラミソーセージは粗みじん切りに、えのきは1センチくらいに切っておく。
ボールにたまごをいれて、牛乳をいれ混ぜておく。 -
2
フライパンにサラダ油をひいてソフトサラミソーセージとえのきを軽く炒める。
- 3 ある程度炒めたら、ご飯をいれて、ケチャップ、醤油で味付けしながら、さらに炒める。
-
4
できたごはんを3等分にして、お皿に移す。
-
5
フライパンは洗わず、溶いておいたたまごを1/3、一人分を流し込み、中火で固まるまでそのまま火を加える。同様に残り2枚も焼く。（3枚目は余熱で焼いてもよい）
- 6 （４）の上にたまごをのせて、ケチャップをかけたら完成。
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mayoみ
子供達2人ともに結婚し、長男夫婦とその妹と同居、そして犬に猫。時々まごくんの賑やかな日々。
家事の中で、お料理が苦手のはずのわたしがまさかレシピを書いているなんて（秘密）
現在、幼稚園に勤務中。暇な時間は趣味であるマラソンに費やし、毎日忙しい中、簡単簡単がいつもメニューを考えるときにうかぶ言葉。
これからもがんばってみんなの健康のためにご飯を作っていきますよ。
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ときどき、えのきのしゃきしゃき感がまたまた楽しいオムライス。