一押し☆おからで唐揚げ レシピ・作り方

一押し☆おからで唐揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
苺
おからが半分以上でもからあげになってます☆オススメ

材料(約50個分人分)

  • おから 300g
  • 鶏ひき肉 200g
  • 小麦粉と片栗粉 大さじ3半づつ
  • たまご 1個
  • 鶏ガラスープの粉 大さじ1
  • 200ml
  • マジックソルト こさじ5
  • にんにく 1かけ
  • 黒こしょう 10ふり
  • ながねぎ 青い部分3本分
  • ニンジン 5センチ
  • しそ 5枚
  • 揚げ用サラダ油 適量

作り方

  1. 1 にんじん、にんにくは細かいみじん切りに。しそとながねぎはみじん切りにする。
  2. 2 ビニール袋にサラダ油以外の材料を入れ、とにかくよく混ぜる。
  3. 3 揚げる。形は気にせずスプーンですくって箸で落とすを繰り返すとからあげっぽい形に。形はお好みで。
  4. 4 きつね色になったらバッドにあげ、あつあつをどうぞ~。

きっかけ

おからでばくばく食べても罪悪感のない唐揚げをつくりました。

おいしくなるコツ

少し味は濃いめです、濃いめが苦手な方はマジックソルトの量で調節してください。

  • レシピID:1060005455
  • 公開日:2012/08/08
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カテゴリ
おから
料理名
おからで唐揚げ
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