鶏小肉のマヨネーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏小肉 ２５０ｇ
- 塩コショウ 少々
- マヨネーズ 大匙２
- にんにく（摩り下ろし） 小匙1/2
作り方
-
1
カットされているのでそのまま使います。
塩コショウをする。５分ほど置く -
2
ポリ袋に入れてマヨネーズ、にんにくをいれ、もみこむ。
５分ほど置く -
3
フライパンを熱し、
油を使わないで皮から焼き、色が６分まで変わるまで焼きひっくり返す。（中火の強火） -
4
少し火をゆるくして、
蓋をして蒸し焼きのような感じで焼き、念のため１個を取り出しきってみる。
ほんの少し中央に赤みがあるうちに火を止めフライパンの余熱で火を入れる。 -
5
器に盛り
マスタードで頂きました。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏小肉のマヨネーズ焼き
◆◆3812◆◆
一年に２～３回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。
ほったらかし、５分から１５分で作る料理を主に投稿します。
『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。
簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、
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やや脂が多いかな？お値段はお安いです。好みですがおいしかったです。