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さっぱりさわやか、アジのトマトマリネ レシピ・作り方

さっぱりさわやか、アジのトマトマリネ
  • 約15分
  • 500円前後
月桂冠株式会社
月桂冠株式会社 公式
アジをさっぱりさわやかなトマト味で。「スパークリング日本酒うたかた」にも合う、混ぜるだけ簡単お手軽マリネです！
みんながつくった数 3 件

材料（4人分）

  • アジの三枚おろし 8枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト 1個
  • 【A】塩 適量
  • 【A】レモン汁 大さじ2
  • 【B】にんにく（みじん切り） 小さじ1
  • 【B】イタリアンパセリ （みじん切り） 大さじ1
  • 【B】オリーブオイル 大さじ1
  • 【B】バルサミコ酢 小さじ1
  • 【B】塩こしょう 適量
  • 【B】さとう 小さじ1

このレシピに合わせる商品

スパークリング清酒　うたかた３００ｍＬ
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作り方

  1. 1 アジは両面に【A】をふりかけて、上に薄くスライスした玉ねぎをのせ冷蔵庫で1時間ほどなじませる。
  2. 2 湯むきしたトマトを細かく刻みボウルに入れ、【B】を加え混ぜ合わせる。
  3. 3 皿に1の玉ねぎと2を敷き、その上にアジを乗せる。
    お好みで黒こしょうをふりかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

刺身で食べるのに飽きたら？！まぜるだけのトマトマリネでお魚をいただきましょう！

おいしくなるコツ

あじは刺身用の皮と骨を取ったものを使うと楽です。イワシでもおいしくいただけます。

  • レシピID：1050026692
  • 公開日：2024/03/13

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関連情報

カテゴリ
その他のマリネバルサミコ酢鯵の南蛮漬けトマトソースあじ
関連キーワード
あじ 刺身 トマト バルサミコ酢
料理名
マリネ
月桂冠株式会社

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